而外地皮是没有这种味道的，或者闻起来就是一种加工过的香气3陈皮口感 低年份的新会陈皮口感略带苦酸涩，高年份的新会陈皮苦味会相对减少，其口感愈变得甘香醇陈造假的陈皮口感或甜，或酸，或苦，或涩；2看油室新旧陈皮观看陈皮的表面能看到，表面呈现整齐划一排列有序大小均匀的油室其它陈皮油点分布不匀，数量较少，大小不统一3泡在水里看汤色新旧陈皮新陈皮泡在水里会呈现青黄色或是青色，旧陈皮。
一般来说，陈皮时间越短，就越软，因为其中含有大量的果糖和水分陈皮时永天牌七蛇追风丹有假的吗间越长，手感就比较硬，以及干燥，轻轻一掰就会碎3看颜色 第一，时间越长的陈皮，表面呈现的是古红或棕红色，而外层是黄褐色或黑色，色泽较为；陈皮辨别的方法如下1根据产地判断 陈皮一般是分为广陈皮和普通陈皮，在所有陈皮种类中，广陈皮是最好的，而广陈皮中的新会陈皮最好2看陈皮的年份 通常优选老陈皮，因为这样的陈皮具有较高的营养价值和药用价值一般。
3如何简单辨别陈皮的年份陈皮因其各自陈藏的条件不一，所以陈化出来的状态也各不相同，大致的年份可以从陈皮的颜色手感香气以及茶汤口感作出大概的判断年份较短 3 年至 10 年的新会陈皮，茶汤呈青黄色，闻起来还有；B网络检索一下这个牌子，或者商品评价上，是否有差评 比如在某猫上买新会陈皮就要看看买家差评怎么说的，如果太多差评就建议你放弃了，好评就不要看了基本都是刷出来的新会陈皮 2如何辨别正宗新会陈皮好了七蛇追风丹手痛可以吗。
如何辨别真假陈皮多图可通过观，闻，刮，吃，煲五种方法鉴别观真品新会陈皮表皮有光泽，有油气，有凹凸不平的油包，因为新会地域位于珠江三角洲，地理位置独特，依山傍海，常有台风过境通常有疤这跟新会是台风多发地有关；1手感梅雨天用手去碰陈皮，年份越短的皮就越软，短年份的陈皮含有大量果糖和水分，所以容易受潮，而年份长的陈皮，手感比较硬，容易碎裂2味道3到8年的陈皮闻起来是刺鼻的香气，还带果酸味9到20年的陈皮闻起。
陈皮的好坏鉴别看整体看颜色看质地闻味道尝口感1看整体 完整的果皮通常会被剖成三瓣或四瓣，每瓣多呈椭圆形，在果柄处连在一起有时破碎分离，或呈不规则形的碎片状，片厚1～2毫米，通常向内眷曲2；3到5年新会陈皮已经有明显的带甜的香味，因为里面糖分开始转化为醇类和脂类，但这时候还有一点点淡淡的酸味因为还没有完全转化，但你不会在空气大量闻到，需要在煮水后茶汤里面品味5到8年的新会陈皮，当你打开存放的。
1看外观，一般来说，保存陈化较好的陈皮质地柔韧呈整齐三瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有圆形油点果皮层较厚，海绵状浮松，无明显果肉瓣痕迹，油包颗粒较大，有明显突出感和油光，且分布稠密，有卷；好了，从产地这点来区分陈皮好坏，相信大家都可以很明确了解了，下面我们继续来辨别陈皮的好坏二从陈皮的年份进行区分好坏1陈皮颜色很多人判断陈皮的年份都仅仅以外皮颜色来区分，认为外皮颜色越深越黑，就代表年份越。
陈皮的好坏可以通过摸软硬看颜色闻味道尝口感等方法鉴别通常年份越久的陈皮，质量越好好的陈皮表面干燥清脆，用手一折容易折断，表面非常的干燥且没有任何水分陈皮的好坏怎样鉴别 好的陈皮的色泽比较鲜亮，是一种；2陈皮外皮 真正的新会陈皮外皮呈猪鬃纹路，褐黄色泽棕红色，且表面油包颗粒较大，有明显突出感，分布稠密有光泽，看起来有油润感质地较柔软有韧性，呈整齐三瓣，基部相连，裂片有向外反卷现象，另外通常带有疤点。
正宗新会陈皮的辨别方法如下1是否“道地”“道地”就是明确地说出地方特征特产的东西，而这个东西离开了那个地方，就是不是那个七蛇追风丹永天牌东西，例如茅T的九新会的陈皮凤凰山的单丛等等因此，一个正宗的新会陈皮，那必然是；一从手感区分特别在霉雨天时就是用手去感触陈皮，年份越短皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂二从气味区分陈皮具有三种气味香。
1通过颜色辨别陈皮的颜色越深，而且表面上没有长毛，就代表是质量好的陈皮2通过气味辨别把陈皮放到鼻子上闻一闻，如果能闻到馥郁的香气，那么就是好的陈皮3通过抚摸的质感来辨别如果用手摸得的质感比较硬。